进口食品进入中国市场需遵循严格的法律法规，以确保食品安全和市场秩序。整个过程分为进口手续和国内销售两大环节，具体要求如下：
一、进口前准备与准入手续
- 企业资质：进口商需具备营业执照，且经营范围包含食品进口。首次进口的企业应向海关办理进出口收发货人备案。
- 产品准入：确认拟进口食品的原产国及产品类别是否列入海关总署发布的《符合评估审查要求的国家或地区输华食品目录》。未准入食品需通过官方谈判获得许可。
- 境外生产企业注册：根据《进口食品境外生产企业注册管理规定》，肉类、水产品、乳品等高风险食品的境外生产企业须向海关总署申请注册并获取注册编号。
- 进出口商备案：进口商需在“进口食品化妆品进出口商备案系统”完成备案，获取备案号。
- 单证准备：必备文件包括原产地证书、卫生证书/自由销售证明、成分检测报告、装箱单、发票、合同及提单。所有外文文件需附中文翻译。
二、口岸清关与检验检疫流程
- 申报查验：货物抵达口岸后，进口商或其代理人通过“中国国际贸易单一窗口”向海关申报，提交相关单证。
- 现场查验与抽样：海关对食品实施现场检查（如包装、标签）并抽样送实验室检测，项目包括微生物、添加剂、污染物及农残等。
- 合格评定：检测合格且单证符合要求后，海关出具《入境货物检验检疫证明》，允许货物入境；不合格食品将被退运或销毁。
- 标签审核：预包装食品中文标签需符合GB 7718标准，内容涵盖产品名称、配料表、生产日期、保质期及境内代理商信息等，建议在进口前完成标签预审核。
三、国内销售合规要求
- 食品经营许可：销售进口食品需向市场监管部门申请《食品经营许可证》，经营范围应包含“预包装食品销售”。
- 溯源管理：建立进口记录与销售台账，保存相关凭证（如海关证明、进货票据）至少2年，确保产品可追溯。
- 市场监管合规：销售过程中需遵守《食品安全法》，不得篡改生产日期或虚假宣传；对不合格食品需主动召回并报告监管部门。
- 电商平台附加要求：通过电商渠道销售时，需在页面公示《入境货物检验检疫证明》编号、代理商信息及中文标签内容。
注意事项：
- 特殊食品（如保健食品、婴幼儿配方乳粉）需额外申请产品配方注册或备案。
- 动态关注海关总署及市场监管总局的政策更新，例如新增检疫要求或禁用物质清单。
- 建议与专业报关行或咨询机构合作，以高效应对复杂流程。
进口食品业务需统筹国际采购、口岸通关与国内销售全链条，通过规范操作与持续合规管理，方可稳健开拓市场。
